Pizza bizim için bir sanat eseri
Atalar Pizza olarak, pizzayı yalnızca bir yemek değil, bir sanat eseri olarak görüyoruz. Temelleri en iyi malzemeleri en doğru tekniklerle buluşturma tutkusuyla atılan markamız, lezzet tutkunlarının vazgeçilmez durağıdır. Ustalarımızın nesilden nesile aktarılan gizli reçeteleri, modern mutfağımızın yenilikçi vizyonuyla harmanlanıyor.
Bizim için "ütopya", her bir dilimde kusursuz dengeyi yakalamaktır. Hamurumuzun ideal inceliği, sosumuzun doğal aroması ve malzemelerimizin tartışmasız tazeliği ile Atalar Pizza, sıradan bir öğünü unutulmaz bir ziyafete dönüştürmek için tasarlandı.
Hedefimiz basit: kapımızdan içeri giren veya kutumuzu açan herkesin yüzünde o değişmez tebessümü yaratmak.
Küçük bir fırından bugüne
İlk hamur yoğruldu
Cemal Usta, iki masalı küçük dükkânında ilk taş fırınını yaktı. O gün satılan 14 pizzanın parası hâlâ çerçevede, kasanın üstünde asılı.
Gizli sos son hâlini aldı
Sekiz yıl süren denemelerin ardından imza domates sosumuzun reçetesi tamamlandı. O günden beri tek bir malzemesi değişmedi.
İkinci kuşak devraldı
Cemal Usta'nın çırakları ve çocukları mutfağın başına geçti. Menü sadeleşti: yüzlerce deneme arasından bugünkü 5 imza pizza seçildi.
Yeni fırın, aynı ateş
Lezzet Vadisi'ndeki yeni yerimize taşındık. Fırın büyüdü, masa sayısı arttı; hamurun bekleme süresi ise bir dakika bile kısalmadı.
Vizyonumuz & Misyonumuz
Vizyonumuz
Geleneksel tatları evrensel standartlarda sunarak pizza deneyimini bir üst seviyeye taşımak ve kaliteden asla ödün vermeden sektörde öncü bir gastronomi markası olmak.
Misyonumuz
Yerel üreticilerden özenle seçtiğimiz en taze malzemeleri, usta ellerde sevgiyle hazırlayarak misafirlerimize her zaman en lezzetli, en doyurucu ve en güvenilir pizzayı sunmak.
Vazgeçmediklerimiz
Malzemeden çalarsan müşteri bir kez gelir. Sabırdan çalarsan hiç gelmez. Biz ikisinden de çalmadık, misafirimiz hep geldi.
— Atalar mutfağının duvarında yazarHikâyenin tadına bakmak ister misiniz?
Anlattıklarımız güzel; ama fırından yeni çıkmış bir dilim, bin kelimeden iyi anlatır.